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延吉东万食品有限公司，主营：鲜族辣白菜，萝卜块，牛板筋，风味鱼，口感美妙，入口耐嚼！

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辣◥白菜的制作工艺

辣白菜的制作工艺

发布时间：

2018-05-09 21:24

摘要：

做法一腌菜配料ぷ：大白菜一棵净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。制作方法：1、大白菜剥去外层老〗叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁＠成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水■果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣);3、辣椒面的用●量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀;4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣

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牛板筋的做法

发布时间：

2018-05-09 21:21

摘要：

凉≡拌牛板筋原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑◢白芝麻。做法：1、牛板筋入锅煮至∮酥烂;(我煮了1小时45分钟)2、将牛板筋撕成小条;3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。　　辣炒牛板筋材料：牛板筋葱芝麻做法：1、将洗净的牛板筋∩，放♂入高压锅里，同时放入葱蒜姜，煮一个小时捞出∏。2、晾凉后切片，放入辣▽椒酱、胡椒粉、孜然粉少许生抽，盐、鸡粉

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